先認識火成岩：岩漿冷卻變成的石頭

腳下每顆石頭都有身世

這一篇先講岩石怎麼分成三大類，再認識第一類：岩漿冷卻變成的火成岩。

路邊的石頭看起來一動也不動，好像一直都在那裡。其實每一顆石頭都有自己的身世：有的從火裡誕生，有的在水底一層層堆出來，有的被壓在地底下，悄悄變了樣。

聽起來像故事，其實這三種身世，剛好就是岩石的三大類。

岩石分成三大類，判斷的標準只有一個：它是怎麼形成的。不是看顏色，也不是看長得像不像。

記住這三個關鍵字，後面每一種岩石都能對號入座。

冷卻的快慢，決定晶體的大小

在地底很深的地方，岩石熔化成一團岩漿。岩漿冷卻凝固以後，就成為火成岩。岩漿在哪裡冷卻，結果差很多。

火成岩＝「火」山岩＋深「成」岩

如果岩漿衝出火山口，碰到冷空氣，表面幾分鐘就凝固變硬，整片熔岩也比在地底冷得快得多。晶體來不及長大，只剩下細細小小的顆粒。岩漿裡的氣體冒成一顆顆氣泡，岩漿很快凝固，氣泡就被凍在石頭裡；裡面的氣體後來跑掉，留下一個個小洞，叫做氣孔。有氣孔的玄武岩就是這樣來的。

影片衝出火山口很快冷，晶體小，還留下氣孔。

如果岩漿一直留在地底，四周的岩石像厚厚的棉被把它包住，它會冷得非常、非常慢。礦物有時間一點一點長大，最後變成肉眼看得見的大晶體，彼此緊緊卡在一起，這就是花崗岩。

仔細看一塊花崗岩，可以認出三種礦物：

影片地底慢慢冷，晶體一顆顆長大、卡在一起。

把花崗岩裡的三種礦物分開來看：

石英這張是顏色比較深的煙水晶；花崗岩裡的石英多半是灰白色、半透明。

一句話總結：冷得快，晶體小；冷得慢，晶體大。

岩漿的成分也會影響顏色：二氧化矽多的，顏色比較淺，像流紋岩、花崗岩；鐵和鎂多的，顏色比較深，像玄武岩、輝長岩。黑曜岩是例外：它的成分跟流紋岩差不多，卻是黑色的，因為它是玻璃，一點點雜質就讓它看起來很黑。所以分類不能只看顏色。

前面為了看清楚晶體大小，先拿玄武岩和花崗岩來比；其實它們的岩漿成分不一樣，一個深色、一個淺色。真正的雙胞胎是流紋岩和花崗岩、安山岩和閃長岩、玄武岩和輝長岩，見下表。

把「成分」和「在哪裡冷卻」放在一起看，火成岩就像三對雙胞胎：同一種岩漿，只差在哪裡冷卻。

安山岩裡零星的白點、黑點叫斑晶，是岩漿還在地底時先長出來的；其餘部分噴出後很快冷，晶體細到看不見。

這個系列共用一張筆記海報和一張全息圖。先看筆記海報抓重點，想多讀一點再看全息圖；點圖可以看完整大圖。